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jardin

Que faire dans son potager en juillet ?

/02.07.2022
Un couple de retraités récoltent des pommes de terres dans un potager

Chapeau de paille de rigueur, le jardinier de juillet se protège de la morsure du soleil. De l’aube au crépuscule, il va devoir s’activer pour répondre aux exigences du potager : à peine une récolte cueillie, la terre est prête à accueillir d’autres plantations… Profitons-en !

Paillez, sans relâche, le pied des cultures de votre potager pour éviter d’avoir à les arroser en vain pendant les périodes de canicule – le gazon fraîchement tondu trouvera là un parfait recyclage. N’hésitez pas à enrichir votre potager avec du purin d’ortie, et à traiter les melons contre l’oïdium ainsi que les pommes de terre contre le mildiou à la bouillie bordelaise.

À la lune descendante, étêtez les aromatiques (basilic, menthe, persil…) lorsqu’elles menacent de fleurir, au détriment du développement des feuilles ; tuteurez les tomates en ôtant au passage les feuilles mortes lorsque les parties inférieures ont produit. Côté fruitiers, taillez les arbustes (framboisiers, cassissiers, groseilliers) après récolte, placez des étais sous les branches chargées (mirabelliers, pommiers, poiriers…).

Il n’est pas trop tard au mois de juillet pour envisager l’installation d’un système de goutte-à-goutte afin d’économiser l’eau lors des arrosages. De manière générale, on les effectuera au sol pour ne pas favoriser les moisissures et en fin de journée afin d’éviter l’effet « loupe » sur la végétation, ainsi qu’une évaporation accrue.

Que semer dans son potager en juillet

La terre étant désormais bien réchauffée, on peut (après l’avoir ameublie) jusqu’au milieu du mois de juillet planter des haricots. Mais aussi poursuivre ses préparatifs pour l’automne et l’hiver : navets, carottes, potirons, chicorée, brocolis en pleine terre ; choux et salades dans une couche ou sous tunnel.

Que planter dans son potager en juillet

Les choux-fleurs peuvent à présent trouver la terre. Guidez les stolons des fraisiers vers des godets pour qu’ils s’enracinent.

Que récolter dans son potager en juillet

Deux paniers quotidiens ne seront pas de trop pour contenir l’abondante production du mois de votre potager : tomates, aubergines, poivrons, courgettes, oignon sont à maturité – faites des conserves de ratatouille ! Mais aussi les haricots verts, les échalotes, salades, courgettes, pommes de terre, petits pois, concombres… Au verger, on se régale avec les abricots, nectarines, les premières pêches, mais aussi les cassis, fraises et framboises remontantes ainsi que les melons.

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