En février, même si les températures peuvent être encore froides, l’hiver approche de sa fin. Et il y a déjà beaucoup à faire pour le potager ! Petit tour d’horizon.
Même si la terre est au repos en février, il ne faut pas se reposer sur ses lauriers. D’abord, certaines plantations du potager se récoltent encore, comme les endives, les choux, les épinards. Mais le mois de février est aussi le moment idéal pour préparer ses plantations à venir.
Le potager en intérieur
Pour préparer un beau potager d’été et les récoltes à venir, il faut planifier. Et éventuellement commencer ses plantations en intérieur. Cela va surtout dépendre du temps de croissance de la plante. Pour les tomates, les courgettes et autres végétaux à croissance rapide, nul besoin de s’y prendre dès février. Dans son godet, la plante ne pourra pas se développer et finira par végéter. Mais le mois est propice pour préparer les plants d’artichauts, ceux de différentes sortes de choux, comme le chou-fleur ou le chou de Bruxelles, d’oignons blancs et de poireaux.
