fbpx
Fermer
Appelez-nous / Du lundi au vendredi de 9h à 18h au 01 86 76 06 25  
ÉCRIVEZ-NOUS / Laissez-nous un message, nous vous répondrons dès que possible
Retour
terrasse

10 conseils pour aménager un coin barbecue

/05.10.2020
Espace barbecue au sein d'une cuisine d'été

Du soleil en terrasse, de la famille ou des amis sous le parasol… Impossible de résister à l’appel du barbecue ! Mais avant de sortir grillades et marinades, optimisez votre espace…

Avant de pouvoir s’attabler autour d’une côte de bœuf ou de légumes grillés, il ne faut pas sous-estimer le temps passé à la réflexion pour identifier la meilleure façon de placer et d’aménager son barbecue.

1. Prenez des mesures

Pour un barbecue « en dur » (c’est-à-dire non démontable) attenant à votre terrasse, l’emprise au sol ne devra pas dépasser les 5 m². Entre 5 et 20 m², il faudra effectuer une autorisation préalable en mairie. Attention, des communes les bannissent pour prévenir tout risque d’incendie !

2. Ayez de bonnes bases

Inutile d’envisager un terrain en pente ou trop meuble… la surface d’appui doit être stable. Mais aussi à une distance raisonnable (au moins 1,50 m) des végétaux, clôtures, murs et propriétés voisines afin d’éviter feux accidentels, fumées grasses, suie et nuisances olfactives. Quant au sol, il doit être lavable. Exit les surfaces poreuses !

3. Sachez recevoir

Indissociable de la convivialité et du plein air, le barbecue permet aux cuisiniers et aux convives d’être dehors ensemble de A à Z. Aussi faut-il que ces derniers soient confortablement installés dans un salon ou un bar extérieur.

4. Prenez ombrage

Une pergola permettra de vous protéger de la morsure du soleil et d’abriter vos invités.

5. Suivez le vent

Son souffle perturbe la combustion et dissémine les fumées qui, de plus, pourraient polluer vos commensaux.

6. Tenez-vous au courant

Même si vous cuisinez au gaz ou au charbon, ménagez-vous toujours des accès au secteur ainsi qu’à l’eau. Vous apprécierez leur proximité lors de la cérémonie post-prandiale du nettoyage, mais aussi de nuit grâce à l’éclairage.

7. Faites place

Outre la patience et la maîtrise des cuissons, la sérénité dans l’exécution est le secret de la réussite d’un barbecue. Pour disposer de tout le nécessaire à portée de main, il faut un grand plan de travail, si possible partagé symétriquement de chaque côté du feu, et muni de niveaux pour ranger vos ustensiles.

8. Préférez les surfaces lisses

Pour l’hygiène et l’entretien, optez pour un plan de travail à la surface lisse, de préférence d’origine minérale et non calcaire (céramiques, granites…) plutôt que bois ou résine, plus résistant dans le temps aux intempéries, aux UV comme aux rayures et aux bactéries.

9. Cultivez votre jardin

Quoi de meilleur que des herbes aromatiques fraîches ? Ayez toujours en terre ou en pot, à proximité, les incontournables (et increvables) thym, romarin, sauge, sarriette, origan, estragon, menthe…

10. Sécurisez-vous

Une zone « feu » – à risque – devra être inaccessible aux enfants, balisée (ou éclairée) de nuit, toujours sous surveillance avec les combustibles rangés au sol, loin du foyer. Enfin, pensez toujours à ne jamais donner prise aux flammes : cheveux attachés, manches retournées, chemise nouée…

Pour tous vos projets, prenez conseils auprès de My Living Bloom

Faites une estimation de votre projet

Réalisez une estimation rapide basée sur les prix du marché avec My Living Bloom

Je commence

Sur le même sujet

[class^="wpforms-"]
[class^="wpforms-"]