Une serre peut s’avérer utile pour protéger nos plantes du froid de l’hiver. Mais saviez-vous qu’il est possible de l’utiliser toute l’année et en toute saison.
Pour avoir des fruits et des légumes frais toute l’année, la meilleure solution est d’opter pour une serre. Si celle-ci est utile pour protéger nos plantations du froid et du gel en hiver, elle peut aussi améliorer le rendement et accélérer la production. Voici quelques conseils pour bien utiliser sa serre toute l’année.
Une serre en hiver, on repique et on anticipe
Avec la saison froide, le jardinier ne doit pas laisser ses plantes à l’abandon. L’hiver est l’occasion pour nettoyer la serre. Une serre propre est une serre qui sera moins exposée aux maladies et produira plus ! On en profite pour fertiliser les parcelles non utilisées avec du compost et on repique les légumes d’hiver. On couvre les plantes les plus frileuses pour les protéger et on commence à préparer les semis pour la saison du printemps, comme les salades ou les épinards qui ne sont pas sensibles au froid. En janvier, c’est le moment de récolter les légumes d’hiver plantés quelques mois plus tôt comme les pois, les fèves, le chou ou encore les navets et blettes.
Une serre au printemps, on sème !
Le printemps est la saison du renouveau. La terre se réveille, les plantes et végétations aussi. On pense avant toute chose à retourner le sol avec une fourche pour l’aérer. Le printemps, c’est le moment idéal pour les semis et les plantations du potager comme les tomates, aubergines, courgettes, poivrons, piments, voire même les melons… Bref les plants que l’on récoltera en été. Quand le beau temps est définitivement installé, on peut planter les laitues et les fraises et semer carottes et haricots. Et surtout, on n’oublie pas d’ouvrir et aérer la serre pour réduire les risques d’humidité à l’intérieur qui pourrait nuire à nos plantations.
Une serre en été, on récolte !
Pour que les plants ne meurent pas sous la chaleur écrasante, il faut bien penser à ouvrir au maximum la serre et tamiser les rayons du soleil. On n’hésite pas à utiliser des toiles d’ombrage ou des vieux draps tendus pour limiter les rayonnements qui pourraient brûler les plantations. On veille aussi à beaucoup arroser et pulvériser de l’eau sur le feuillage pour rafraîchir les plantes. L’été, c’est aussi le moment de récolter les tomates et autres cultures plantées au printemps. On peut aussi planter des plantes aromatiques, comme le thym ou le basilic. En plus de très bien s’accommoder de la serre, elles attireront les insectes pollinisateurs. Dès le mois de juillet, on peut planter la mâche, la courgette, mais aussi houx, betterave, navet et épinards qu’on récoltera plus tard dans l’année.
Une serre en automne, on nettoie et on protège
On ne se repose pas sur ses lauriers ! On continue de prendre soin de son potager et de sa serre en la nettoyant et en enlevant les résidus de culture. On sème un engrais vert pour que la terre se régénère mieux et on en profite pour étaler compost et fumier. On bouche les trous de la serre pour éviter que le froid s’engouffre, on rentre les plantes frileuses et on retire les voiles d’ombrages. Pour protéger les cultures, on peut pailler le potager avec des feuilles mortes ou de la paille. Si la serre fonctionne au ralenti à l’automne, c’est tout de même le moment idéal pour planter de la rhubarbe. Dès le mois d’octobre, on privilégie les semis de roquette, d’épinards, de laitues d’hiver, de poireaux, de fèves ou de pois. Ainsi, on aura des légumes frais toute l’année !