En novembre, le jardinier s’adonne à quelques travaux, comme le nettoyage de l’espace du potager. Il reste également de la plantation à réaliser, des semis et des repiquages à effectuer.
Certes, novembre n’est pas le mois le plus actif de l’année au potager. Pour autant, comme l’hiver s’annonce lentement, mais sûrement, le potager entre dans sa période de repos. L’objectif consiste à le préparer à passer la saison froide.
Installer les protections hivernales
Pour protéger votre potager des méfaits des gelées, il est important, voire primordial, de le nettoyer, de le bêcher puis de le couvrir. Pour cela, enlevez tous les restes de vos cultures (plants de tomates, etc.) pour éviter que d’éventuelles maladies se développent. Mettez ensuite des voiles d’hivernage afin de protéger les plantations encore en place. Il peut être utile de pailler au pied de certaines plantes ou cultures. Pour les grands potagers, déposez un voile d’hivernage sur votre parcelle ou installez un tunnel de forçage. Ces tunnels, recouverts d’une bâche, tiendront au chaud vos pousses. Pour les plantes aromatiques, il est conseillé de les rabattre au sol avant de recouvrir leur souche d’un épais paillage végétal (feuilles, tonte…).
